Выращивание в теплице круглый год: какие овощи и зелень лучше всего растут в теплице с минимальным обогревом

• Листовая зелень
• Ранние корнеплоды
• Капуста
• Лук
• Посадка в теплице без полноценного отопления томатов, перцев и огурцов
• Особенности содержания теплицы с минимальным обогревом
• Заключение

Выращивание овощей в условиях неотапливаемой теплицы – достаточно сложный процесс. Однако в таком случае не потребуется тратить средства на обогрев теплице, что может обойтись очень дорого. Минимальный обогрев выполняет не дает почве промерзнуть, а растениям – погибнуть от ночных заморозков. Однако нужно знать, какие культуры способны не просто выжить в таких условиях, но и дать отличный урожай.

Листовая зелень

Зеленные культуры чаще всего используются при выращивании в теплице с минимальным обогревом. Большинство из них физиологически запрограммированы на рост при низких температурах.

К наиболее удачным вариантам относится:

1. Шпинат. Выдерживает кратковременное понижение температуры до –7 градусов. В прохладной теплице шпинат наращивает мощную розетку мясистых листьев. При избытке тепла он мгновенно уходит в стрелку, поэтому температура +10 градусов для шпината является оптимальным вариантом.
2. Салаты разных видов. Листовые и кочанные сорта при +8-10 градусов растут медленнее, чем летом, но их листья становятся более хрустящими и лишаются горечи.
3. Листовая свекла. Очень декоративный и неприхотливый вид. Даже при невысокой температуре листовая свекла продолжает выпускать новые листья.
4. Пряные травы. К наиболее удачным вариантам для выращивания в неотапливаемой теплице относится кинза, петрушка, укроп и сельдерей. Эти растения долго всходят в прохладе, поэтому лучше всего посеять их дома в горшочки, а в теплицу переносите уже готовую рассаду.

Если выращивать данные культуры в теплице, они могут дать стабильный урожай для личного употребления или на продажу.

Ранние корнеплоды

Для корнеплодов в теплице с минимальным обогревом критически важна рыхлость и температура почвы.

В холодной теплице можно выращивать:

1. Редис. Нужно выбирать сорта, устойчивые к дряблости и стрелкованию. В теплице редис получается необычайно сочным, так как влага испаряется медленнее, чем под открытым небом.
2. Пучковая морковь. Сорта типа «Амстердамская» имеют тонкий корень и созревают очень быстро. Посеяв ее в марте в теплицу с минимальным подогревом, в мае уже можно будет получить первый урожай.
3. Репа и дайкон. Эти культуры любят короткий световой день и прохладу. В весенней теплице они успевают созреть до того, как их начнет атаковать крестоцветная блошка.

Такие культуры обладают стойкостью к заморозкам благодаря тому, что плод находится не снаружи, а под землей. Однако перед посадкой семян грунт нужно тщательно перепахать и прогреть.

Капуста

Многие виды капусты не выносят жару выше +25 градусов, поэтому прохладная теплица для них является оптимальным вариантом.

В слабо отапливаемой теплицы можно выращивать такие виды капусты:

1. Пак-чой и мизуна. Азиатская зелень, которая растет очень быстро даже при отсутствии достаточного тепла. Пак-чой готова к употреблению уже через 25-30 дней после всходов.
2. Брокколи и кольраби. Эти виды капусты гораздо легче переносят весенние похолодания, чем цветная капуста. Кольраби в теплице вырастает особенно нежной, без жестких волокон.
3. Капуста Кейл. Она способна зимовать в теплице даже при минимальном плюсе, становясь после легких заморозков только вкуснее и слаще.

Посадка капусты в теплицы ранней весной позволяет получить урожай быстро и без серьезных затрат на обогрев.

Лук

Отличным вариантом для посадки в прохладной теплице являются и луковичные. Классическим решением станет посадка лука на перо. В таком случае нужно использовать многозачатковые сорта. В условиях теплицы лук дает мощное ярко-зеленое перо, которое гораздо ароматнее магазинного или летнего на открытом грунте.

Лук-порей можно высевать в теплицу на рассаду очень рано. Прохлада способствует правильному формированию корневой системы. Он хорошо переносит небольшие заморозки.

Посадка в теплице без полноценного отопления томатов, перцев и огурцов

Многие совершают ошибку, высаживая рассаду томатов в теплицу с минимальным обогревом слишком рано. Томаты и перцы при температуре ниже +15 градусов перестают усваивать фосфор и останавливаются в развитии. Огурцы при +10 градусов могут просто погибнуть из-за загнивания корней. Поэтому можно использовать теплицу с минимальным обогревом для теплолюбивых культур только для закаливания рассады в горшках перед высадкой, но не для раннего плодоношения.

Особенности содержания теплицы с минимальным обогревом

Чтобы минимальный обогрев был эффективным, нужно использовать дополнительные приемы сохранения энергии:

1. Аккумуляторы тепла. Нужно расставить вдоль северной стенки теплицы пластиковые бутыли или бочки с водой, выкрашенные в черный цвет. Днем они нагреваются на солнце, а ночью отдают тепло, работая как бесплатные батареи.
2. Эффект «Матрешки». Внутри основной теплицы нужно установить дуги и накрыть грядки плотным агроволокном. Это создаст дополнительную воздушную прослойку и поднимет температуру в зоне растений еще на 3-5 градусов.
3. Полив строго по графику. При температуре +5-10 градусов грибковые заболевания активизируются при избыточной влажности. Поэтому важно поливать растения только утром, чтобы к ночи поверхность листьев и почвы успела подсохнуть.
4. Проветривание. Даже при минимальном обогреве в солнечный день температура в теплице может резко подскочить. Важно вовремя открывать форточки, так как резкие перепады является огромным стрессом для растений.

Если придерживаться данных рекомендаций, можно получать хороший урожай в теплице круглый год даже без мощной системы отопления.

Заключение

Минимальный обогрев теплицы – идеальное решение для получения сверхранней зелени, редиса и капусты. Однако в таком случае нужно выбирать только холодостойкие культуры, чтобы получить максимальный КПД от каждого потраченного на отопление киловатта и обеспечить свою семью витаминами в то время, когда на рынках продается только привозная продукция.

Смотреть все модели теплиц >

• Какая форма теплицы меньше всего страдает от снега и ветра: основные виды и принципы выбора
• Как победить конденсат и плесень в теплице: основные методы и принципы
• Теплица просела после зимы: основные причины и способы решения проблемы